RECETTE DE BRÈME

GRILLADE DE POISSONS BLANCS

4 pers. 1 à 2 h. 2 à 3 min.

INGRÉDIENTS : 1 kg de poissons blancs mélangés vidés et écaillés • huile • jus de citron • sel • poivre • fines herbes

PRÉPARATION : Préparez une marinade avec l’huile, le jus de citron, le sel, le poivre et les fines herbes. Déposez-y les poissons durant 1 à 2 h. Incisez ensuite les poissons. Faites-les griller sur un grill très chaud et copieusement huilé.